Şeker hastalığı
ya da diyabet (Diabetes
Mellitus), pankreasın vücut için yeterli miktarda insülin üretememesi veya
ürettiği insülinin vücut tarafından etkili bir şekilde kullanılamaması
sonucunda ortaya çıkan, yüksek kan şekeri ile seyreden bir hastalık çeşididir.
Diyabette en önemli adım beslenmedir. Diyabetli kişilere özel beslenme
eğitiminin verilmesi ve uygulanması, diyabette yaşam kalitesini arttırmak ve
hastalığın komplikasyonlarını önleyebilmek açısından çok önemlidir. Diyabetli
kişiye uygulanabilecek en güzel tedavilerden birisi de doğru ve dengeli
beslenmektir.
